FÁILTE CHUIG ÁR mBOT, UIMH.:N3.210
Is imeacht tábhachtach sa tionscal bia é an 9ú Fresh Supply Chain (Áise) Expo, a chlúdaíonn gach gné den slabhra soláthair bia úr agus a sholáthraíonn ardán do chuideachtaí a gcuid nuálaíochtaí is déanaí a thaispeáint. Beidh ról na meaisíní pacáistithe folúis, na meaisíní pacáistithe atmaisféir mhodhnaithe agus na meaisíní pacáistithe craicinn folúis i gcaomhnú bia ar cheann de na réimsí fócais.
A pacálaí folúisIs gléas é pacáistiú folúis a bhaineann an chuid is mó den aer as an bpacáiste, rud a laghdaíonn an baol millte. Úsáideann na meaisíní seo caidéal folúis chun an t-aer a aslonnú ón bpacáiste, a shéalaítear ansin chun an t-aer a choinneáil amach. Tá pacáistiú folúis oiriúnach do raon leathan táirgí bia agus is féidir leis an seilfré a fhadú go mór.
Meaisíní pacáistithe atmaisféar modhnaithe, ar an láimh eile, baineann siad le haer taobh istigh den phacáiste a athsholáthar le meascán sonrach aeir-gháis. Déantar é seo chun milleadh an bhia a mhoilliú, agus timpeallacht idéalach a sholáthar do chineálacha áirithe baictéar le fás. Cuireann pacáistiú atmaisféir mhodhnaithe ardleibhéal rialaithe ar fáil ar phróiseas aosaithe táirge, rud a chabhraíonn lena dhath agus a uigeacht a choinneáil nó a fheabhsú.
Pacáistiú craicinn folúisIs cineál níos forbartha de phacáistiú folúis é a úsáideann scannán speisialta chun folús a chruthú timpeall an bhia. Cruthaíonn an scannán cuticle bacainn idir an táirge agus an t-atmaisféar, rud a chuireann cosc ar shreabhadh aeir agus a chothaíonn úire an bhia. Tá pacáistiú craicinn folúis oiriúnach do tháirgí a bhfuil ardleibhéal cosanta ag teastáil uathu ó eilimintí comhshaoil amhail ocsaigin, taise agus baictéir.
Le chéile, tá ról ríthábhachtach ag pacáistiú folúis, pacáistiú atmaisféir mhodhnaithe agus pacáistiú craicinn folúis chun bia úr a choinneáil úr, seilfré a fhadú agus dramhaíl a laghdú. Tá na teicneolaíochtaí nuálacha seo ríthábhachtach don tionscal bia, agus beidh an 9ú Fresh Supply Chain (Áise) Expo ina dheis iontach chun na forbairtí is déanaí sa réimse seo a fháil amach. Is ardán den scoth é an taispeántas do mhonaróirí, do sholáthraithe agus do sholáthraithe chun a gcuid táirgí agus seirbhísí nua a thaispeáint chomh maith le líonrú le gairmithe eile sa tionscal.
Am an phoist: 05 Meitheamh 2023